Allan drømte engang om at blive til noget i Hollywood, men i stedet er han havnet i Brighton, hvor han driver "Ruby Tates". Restauranten, der ligger et stenkast fra stranden, serverer alt godt fra havet, men da Allan hader fisk, har han aldrig smagt noget fra sit eget menukort. Han holder sig langt væk fra køkkenet, hvor de to sure kokke, den rasende franskmand Alex og den lade australier Jamie, har forrygende travlt med at lave ingenting. Og der er ikke skyggen af en friskfanget, lokal fisk på spisekortet. Allan mister 15.000 kr. om ugen og burde være lykkelig over Gordons gode råd. Alligevel ender han med at smide den hjælpsomme Michelin-kok ud af restauranten.

• Episodenummer:Nr. 1
• Produktionsår:2007
• Produktionsland:Storbritannien
• Genre:Programmer
• Sendetid:29-07-2024, kl. 04.05, TV 2 Fri