05. Vi har det med at presse citronen
Der er 14 dage til, de første gæster tjekker ind, og hotelhverdagen begynder for alvor at melde sig. Vagtplanerne skal lægges, men spørgsmålet er, hvor lang tid det tager at gøre ét værelse rent. Lene griber selv kost, spand og stopur for at finde ud af det. Samtidig får hotellet besøg af graffitikunstner Richard Holmes, der skal realisere Lenes kreative idé.