Otte af Danmarks bedste kokke dyster i kogekunst, der er lige til at spise.

'Madklubben' er tilbage med en ny sæson, hvor otte af de dygtigste danske kokke udfordrer hinanden. (Fotos: TV 2)

I 'Madklubben', der er tilbage med en ny sæson på TV 2 fra tirsdag 29. juli kl. 20.00, har otte af de dygtigste danske kokke sat hinanden i stævne på Holckenhavn Slot i Nyborg, hvor de kæmper om at lave de bedste retter. Seerne kommer med bag komfuret til en kærlig konkurrence i godt selskab og med masser af inspiration. 

I otte programmer tager otte af de største danske mesterkokke seerne med bag komfuret, når de folder sig ud i køkkenet og indvier seerne i et gastronomisk univers, der spænder bredt fra klassiske tilberedningsformer til nye teknikker.

Vivi Schou, Michel Michaud og Erwin Lauterbach er blandt stjernekokkene i den nye sæson af 'Madklubben'.

Hovedpersonen bestemmer menuen
Kokkene skiftes hver dag til at være hovedperson og sammensætter hver især en menu, de øvrige kokkekolleger skal lave og servere til middagen om aftenen. Hovedpersonen fordeler kokkene på tre hold og beslutter, hvem der skal lave henholdsvis forret, hovedret og dessert. De tre hold kæmper hver dag om at lave den bedste ret, der suverænt kåres af dagens hovedperson. 

Menuerne tager udgangspunkt i den madtradition, som dagens kok selv står for, men de syv andre kokke har frie tøjler til fortolkning og udførelse. Det er imponerende, sjovt og inspirerende at se, hvordan kokkene formår at forene deres forskellighed, når de arbejder sammen på kryds og tværs for at skabe et fælles udtryk på tallerkenen. 

'Madklubben' er et program om kærlighed til mad og kogekunst. Stemningen i køkkenet oser af varme og kærlige drillerier krydret med masser af konkurrenceånd, for alle kokkene går naturligvis efter at vinde æren og dagens bedste ret.

Dak Wichangoen er en ud af de otte danske kokke, der har sat hinanden i stævne på Holckenhavn Slot i Nyborg.

Et kig ind i kokkekunsten
De seneste år har danske kokke placeret sig på verdenskortet, når det gælder dygtighed, og seerne får nu lejlighed til at få et kig ind i madens mekka, når nogle af de dygtigste kokke folder sig ud i køkkenet. Lige såvel som kokkene inspireres og lærer af hinanden, løfter de undervejs sløret for mange af deres gastronomiske hemmeligheder til seerne, som kan bruges hjemme i deres egne køkkener.

De otte stjernekokke bor under samme tag på det smukke Holckenhavn Slot på Fyn. Kokkene er spredt i generationer og madstil, og de er langt fra enige om, hvad der skal på en tallerken.

De otte stjernekokke er Jesper Koch, Erwin Lauterbach, Dak Wichangoen, Bo Lindegaard, Michel Michaud, Nicolai Nørregaard, Vivi Schou og Kenneth Hansen.

Læs flere nyheder